Onze Kaart
* kleine afwijkingen en/of prijsverschillen met de kaart in het restaurant zijn mogelijk

Aperitieven
Porto Rood of Wit - 4 €
Sherry Dry - 4 €
Muscat Beaumes de Venice - 5 €
Pineau de Charentes - 5 €
Campari Soda - 5,5 €
Campari met vers Sinaasappelsap - 6 €
Martini Rood of Wit - 4 €
Kirr - 3,5 €
Gancia - 4 €
Ricard - 5 €
Bibor (niet alcoholisch - anijs) - 3,5 €
Funny Light ( niet alcoholisch - zoet) - 3,5 €
Funny Pisang met vers Sinaasappelsap (niet alcoholisch) - 4,5 €
Picon met Witte Wijn - 5 €
Passoà met vers Sinaasappelsap - 5 €
Pisang Ambon met vers Sinaasappelsap - 5 €
Aperitief van het Huis(op basis van champagne) - 6,5 €
Glas Champagne - 6,5 €
Glas Wijn Rood of Wit - 3,1 €
Karaf Wijn 1/4 liter - 5,1 €
Karaf Wijn 1/2 liter - 9,2 €

Soepen
Romige kreeftensoep geparfumeerd met Scotch Whisky - 6 €
Dagverse soep - 3,5 €

Voorgerechten
In het huis bereide zacht gerookte Noorse zalm met versnipperde ajuin , peterselie en toast - 16 €
Runds-carpaccio emulsie van pijnboompitten,kappertjes, ansjovis ,basilicum,olijfolie en balsamico azijn parmezaanse kaas. - 14 €
Extra fijn gesneden Enaamse gedroogde abdijham met galia meloen. - 15 €
Gebakken kikkerbilletjes geblust met pastis in een lichte roomsaus. - 14 €
Een bordje grote Bourgondische escargots gebakken met lookboter. - 14 €
Smeuïg gefrituurde kroketten van grijze garnalen. - 11 €
Smeuïg gefrituurde parmezaanse kaaskroketten - 9 €
Mechelse asperges met gepocheerd ei, opgewerkt met gesmolten boter,mosterd, peterselie, muskaatnoot - 17 €
Torentje van gebakken asperges met Ename abdijham in lichte roomsaus - 18 €

Hoofdgerechten
Gegrilde entrecôte met champignons en béarnaisesaus, frietjes en een fris aangemaakte salade. (2 pers.) - 38 €
Runderbiefstuk Natuur gebakken, frietjes en gemengde salade. - 16 €
Steak met zwarte peper gebakken, geflambeerd met cognac frietjes en gemengde salade - 18 €
Runderbiefstuk gebakken met champignons in roomsaus, frietjes en gemengde salade. - 18 €
Konijn gebraiseerd met dubbel Ename abdijbier, gekarameliseerde jonagold en krielaardappelen - 18 €
Mooi rood gebakken Nieuwzeelandse lamskroon met béarnaisesaus, gewokte seizoengroenten en frietjes - 25 €
Met honing gebakken gemarineerde varkensribbetjes, zijn dipsausjes, gemengde salade en frietjes. - 15 €
Breydelham gegrild met Provençaalse saus, gemengde salade en frietjes. - 15 €
Stoofpotje van de visser met venkel, sojascheutjes in roomsaus geparfumeerd met saffraan - 19 €
Verse Noorse zalm gaar gestoomd met zurkel en wittewijnsaus, broccoli, spinazie en krielaardappelen. - 18 €
Scampi’s “diabolique “ licht pikant geblust met witte wijn, tomatada, fijne groentjes en roomsaus. - 18 €
Rivierpaling met diverse groene tuinkruiden, zoals wij hem voor onszelf bereiden. - 22 €

Nagerechten
Vanilleijs - 4 €
Dame blanche met warme chocoladesaus - 5 €
ijscoupe met advokaat - 6 €
ijscoupe banana split - 6 €
ijscoupe bresilienne - 6 €
ijscoupe met aardbeien - 6,5 €
ijscoupe d'Eenaemsche Vierschaere - 6,5 €
Sorbet variatie d'Eenaemsche Vierschaere - 5 €
Geknetterd fantasie van chocolade espuma en munt - 5 €
Verse vruchtensalade - 6,5 €
Warme Bretoense appeltaart met vanilleijs - 5,5 €
Kinderijsje met fruit - 3 €
Kinderijsje met warme chocoladesaus - 3 €
Kinderpannenkoek met suiker - 3 €
Pannenkoek met boter en kandijsuiker - 3,5 €
Pannenkoek met confituur - 3,5 €
Pannenkoek d'Eenaemsche Vierschaere - 6,5 €
Pannenkoek mikado - 5 €

Hongerstillers - Snacks
Salade met spekreepjes en in de wok gebakken kalkoensnippers - 12 €
Salade met garnalen en huisgerookte vissoorten - 16 €
Koude spirelli tricolor salade verrijkt met tonijn - 12 €
Spaghetti bolognese - 8 €
Bruinbrood met abdijham uit Ename - 6 €
Bruinbrood met kaas - 6 €
Croque monsieur met groentenassortiment - 6 €
Dubbele Croque monsieur met groentenassortiment - 8 €
2 stuks Garnalenkroketten met gemengde sla - 11 €
3 stuks Garnalenkroketten met gemengde sla - 13 €
Supplement frietjes bij snacks per persoon - 2 €
Bordje kaas of ham - 4 €

Voor de allerkleinsten
Kinder steak - 8 €
Kinder spaghetti - 5 €
Garnalenkroket - 6 €
Omelet - 4,5 €

Diverse bieren
Pils Primus - 1,9 €
Carlsberg - 2,6 €
Palm - 2,4 €
Witteke van Hoegaarden - 2,1 €
Hoegaarden Grand Cru - 3,1 €
Bass Pale - Ale - 2,6 €
John Martin's Pale - Ale - 3,1 €
Geuze Belle - Vue - 2,1 €
Duvel - 2,9 €
Gordon Scotch - 3,6 €
Alcohol vrij bier - 2 €

Oudenaardse bieren
Liefmans Kriek 25 cl. - 2,6 €
Liefmans Gouden Band 75 cl. - 7,2 €
Roman Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn - 2 €
Roman Ename Tripel - 3.3 €
Roman Ename Donker - 2,9 €
Roman Ename Blond - 2,9 €

Fruitbieren
Lindemans Kriek 37,5 cl. - 3,8 €
Lindemans Framboos 25 cl. - 2.,8 €

Trappistenbieren
Westmalle Dubbel - 2,9 €
Westmalle Tripel - 3.3 €
Orval - 3.4 €

Adijbieren
Leffe Tripel - 3.3 €
Leffe Bruin - 2,9 €

Frisdranken
Plat of Bruisend Water - 1,8 €
Bru 50cl - 2,6 €
Bru 100 cl - 4.7 €
Perrier - 2.3 €
Coca Cola Light - 1,9 €
Coca Cola - 1,8 €
Limonade - 1,8 €
Gini - 1,9 €
Tonic - 1,9 €
Appletise - 2,6 €
Ice Tea - 1,9 €
Chocomelk - 1,8 €
Fristi - 2,1 €
Tomatensap - 1,9 €
Sinaasappelsap - 1,9 €
Sinaasappelsap Natuur - 3.4 €
Citroensap Natuur - 3.4 €

Koffie / Thee
Expresso - 1,9 €
Cafeïnevrije koffie - 2 €
Koffie verkeerd - 2 €
Cappucino ( Italiaanse ) - 2 €
Koffie Macchiato - 2 €
Thee assortiment - 1,9 €
Warme melk - 2 €
Warme Chocolademelk - 2,1 €
Irish Coffee - 6 €
French Coffee - 6 €

Diverse
Warme Wijn - 4,1 €
Warm vers Citroensap - 4,1 €

Gedistilleerd
Gin / Vodka / Bacardi - 5 €
Whisky Johnnie Walker (red label) - 5 €
Glenfiddich pure malt - 6 €
Cognac / Armagnac / Calvados - 5 €
Poire Williams eau de vie - 5 €
Cointreau / Grand marnier / Drambuie - 5 €
Amaretto / Baileys Irish cream - 4.8 €
Elixir d' Anvers - 5 €
Enaamse abdij likeur - 5 €
Vanille of Chocolade jenever - 4 €
Jonge Oudenaardse Graanjenever / Wortegemsen citroenjenever - 3,2 €
Braeckman Oude Graanjenever (38°) - 4 €
Filliers Graanjenever (35°) - 4 €
Balegemse Graanjenever Vieux Système (41°) - 4 €

d'Eenaemsche Vierschaere
Martijn van Torhoutstraat 184 - 9700 Oudenaarde
Tel: 055/30.14.23
Open: donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen vanaf 11h30.
Voor groepen tijdens de week op reservatie
E-mail : info@vierschaere.be
Website: www.vierschaere.be
© Alle rechten voorbehouden 2005 - 2012

Gecreëerd door my-websitebuilder.com